Ristoranti provincia di Messina

Posizione
Categoria Secondaria
Ideale per
Servizi più scelti
Apertura
Tipo di cucina
Pagamenti accettati

Cosa mangiare in Provincia di Messina

Da Oriente ad Occidente, per riprendere una canzone del maestro Battiato (Siciliano doc, e certo...), iniziamo il nostro sbarco nella provincia di Messina. A differenza del resto della Sicilia, da queste parti le influenze arabe sono molto scarse, e la tradizione è più ellenica, per ovvie ragioni storiche. Il pesce la va per la maggiore, ma siamo anche nell'area dei Nebrodi, territorio da cui proviene una delle specialità regine della cucina messinese: il Maialino Nero dei Nebrodi.
Sul versante del pesce, c'è una forte tradizione di pesca del pesce spada e dello stocco, che qui vengono fatti "a ghiotta", con cipolla, capperi, sedano, olive verdi e pomodoro.
La pasta "'ncasciata" è tipica di Mistretta: si tratta di maccheroncini con tritato di manzo, melanzane, uova, cacio cavallo, salame, pomodoro e aglio.
Passando ai dolci, tipici sono la "pignolata" e gli "Nzuddi", biscotti di mandorle e miele. Si conclude con la granita messinese, servita con panna e "brioche col tuppo"!

Pasto tipico completo messinese

  • Antipasto: 'ntupateddi alla messinesse
  • Primo: pasta 'ncasciata
  • Secondo: stocco alla ghiotta
  • Dolce: granita con "brioscia col tuppo"

Info sul territorio

  • Numero di Abitanti: 647 477
  • Numero di comuni: 108 comuni
  • Province confinanti: Palermo, Catania, Enna
  • Aeroporto: Nessuno in provincia

Località e attrattive turistiche più apprezzate

  • Taormina e le meraviglie archeologiche
  • Borghi marittimi come Giardini Naxos, Oliveri, Letojanni, Capo d'Orlando, Gioiosa Marea
  • Le Isole Eolie
  • Il Santuario di Tindari
  • Le Gole dell'Alcantara
  • Parco dei Nebrodi

Eventi e Sagre da non perdere

  • Festival Internazionale del Folclore a Roccalumera
  • Sagra della Provola Basicotana
  • Festa della Madonna della Luce a Mistretta
  • Sagra del Suino Nero dei Nebrodi di Longi
  • Festa della Madonna della Neve
Seguici su Facebook